Arbustos, árboles pequeños, hierbas, o rara vez lianas, terrestres o epífitas; tallos con entrenudos evidentes y abultados a la altura de los nudos, unas pocas especies con raíces zancudas en la base; indumento de tricomas simples; profilos semejando estípulas y unidos con los pecíolos, formando una base envainante Hojas simples, alternas u ocasionalmente opuestas o verticiladas, la lámina a menudo asimétrica, cordada o peltada, la venación palmeada o pinnada con los nervios ascendentes u obscura o no visible (Peperomia), margen entero; pecíolos en general acanalados hacia la base. Inflorescencias son espigas o rara vez racemosas, axilares u opuestas a las hojas (Piper), brácteas presentes. Flores bisexuales; sépalos ausentes; pétalos ausentes; estambres (1) 2-6 (10); gineceo sincárpico, carpelos 1 (Peperomia) o 3-4 (Piper), ovario superior, lóculos 1 (Piper); estilo casi ausente, estigmas 3-4; óvulos 1. Frutos son drupáceos o drupas, pequeños; semillas 1.
La familia se compone de 10 gén. y alrededor de 2000 spp., pantropical, pero mejor representada en las áreas húmedas del neotrópico, con alrededor de 1000 spp.; la familia es casi ausente fuera de los trópicos; 3 gén. y alrededor de 230 spp. en CR; 3 gén. y alrededor de 60 spp. en LS.
Se reconoce fácil por hábito principalmente de arbustos o hierbas, los tallos en especies leñosas o subleñosas con nudos abultados y entrenudos conspicuos, las hojas a menudo con sus bases asimétricas y una venación palmeada u oscura o ausente en aquellas plantas epífitas (Peperomia). Las inflorescencias distintivas por tratarse de espigas alargadas en forma de "cordón" (de ahí su nombre vernáculo cordoncillo), con las flores diminutas, numerosas y compactas. Además el follaje, en Piper, por lo general es aromático.
Esta familia se ubica en el Orden Piperales, datos morfológicos y moleculares sugieren una estrecha relación con familias como Aristolochiaceae e Hydnoraceae. Además señalan que este Orden y otros (Nymphaeales, Aristolochiales etc.) conforman un grupo denominado paleohierbas, el cual comparte varios caracteres con el grupo de las monocotiledóneas, representando un eslabón entre éstas y las dicotiledóneas.
Quizás mejor conocida por el uso amplio y comercial de la pimienta negra (Piper nigrum) que se cultiva en varias partes del mundo. Otras especies de Piper se le atribuyen propiedades anestésicas, tranquilizantes, algunas contienen rotenonas y son biocidas. Es frecuente observar especies de Peperomia, como plantas ornamentales en interiores. |